7月11日，园艺学院教工茶学党支部在支部书记张凌云带领下，带领茶学系学生党员、“百千万工程”突击队队员等前往河源市紫金县客茶谷开展“科技下乡”服务。
在活动现场，张凌云老师针对紫金县蜜香红茶、乌龙茶加工技术欠缺现状，结合理论讲解，现场演示了东方美人茶的加工技术环节，一边演示一边让学员通过摸、看、闻，现场感受每一步茶叶品质变化特点，充分了解东方美人茶的加工技术细节。张老师针对现场茶农的提问进行了一一解答。
今年暑假，学校选派多支突击队到从化区、紫金县等地参与打造典型镇和示范村样板工作，并分别建设了华农“百千万工程”青年突击队工作站，为常态化长效化服务地方发展提供更多保障。此次选派的园艺学院茶学系“点绿成金助农服务”突击队的指导老师以茶学系教工党员为骨干，带领学生在紫金县重点围绕河源市紫金县特色蝉茶产业的加工技术提升、东方美人茶品质形成与技术要领培训以及加工过程技术示范、当地茶企需求了解、紫金蝉茶品牌知名度提升等领域开展工作。下一步突击队指导教师及成员将充分发挥自身技术优势，针对茶农的科技需求和生产难题，持续开展送科技下乡活动。
（图/文：张凌云）
