黄亚辉

发布者:华南农业大学发布时间:2018-04-30浏览次数:1197

一、基本信息



黄亚辉,博士,男,1969年出生,湖南汨罗人,华南农业大学茶学系教授、博士生导师。广东省农业科技战略研究专家、广东省茶叶产业体系育种岗位专家、中国乌龙茶协同创新中心岗位专家、中国茶叶创新联盟理事。

二、学习与工作经历



中南林业科技大学,林木遗传育种专业,博士。

1989-2007年在湖南省茶叶研究所工作,任副所长,2007年通过高层次人才引进,调入华南农业大学园艺学院茶学系工作。

三、主讲课程



主讲茶树育种学、茶叶深加工等本科生课程以及高级茶叶加工学等研究生课程。

四、研究领域

茶树资源与育种研究、茶叶深加工研究。

五、主要科研项目



先后主持国家级、省级以及其他科研项目50余项。近年主持的项目包括广东省重点项目“广东省茶叶产业推进关键技术研究与示范”、“广东抗寒及特异茶树新种质的创制与利用”,广西区重点科技项目“大瑶山野生茶树资源的调查与利用”研究等。与广西、贵州、福建以及广大英德、连南、河源、江门等多地开展了合作研究。


六、个人论著



出版专著2部:《金秀野生大茶树》、《广东茶叶技术》。

发表高水平论文如下:

1.滕杰,曾贞,黄亚辉∗.秃房茶嘌呤生物碱组成特点及生化品质成分的研究,广西植物,2018,38(5)

2.黄亚辉,谢曼卫,曾 雯,周梦珍,晏嫦妤,曾贞*.优质红茶种群——英德野生茶树的生化成分研究,茶叶通讯,2020,47(1)


3.Jie Tenga,b, Changyu Yana, Wen Zenga, Yuqian Zhanga, Zhen Zenga,, Yahui Huanga,c,. Purification and characterization of theobromine synthase in a Theobromine-Enriched wild tea plant (Camellia gymnogyna Chang) from Dayao Mountain, China,Food Chemistry,2020,311

农林科学一区,IF2019=5.48


4.Lan Mo, a Zhen Zeng,a Yun Li,b Dan Li,a Chang-yu Yan,a Sui Xiao*c andYa-hui Huang*a,d.Animal study of the anti-diarrhea effect andmicrobial diversity of dark tea produced by theYao population of Guangxi,Food Funct., 2019, 10, 1999农林科学一区,IF2016=3.247


5.Jie Teng, Wen Zhou, Zhen Zeng, Yahui Huang*, Xu Zhang*.Quality components and antidepressant-like effects of GABA green tea(2017)FOOD & FUNCTION农林科学一区,IF2016=3.247 


6.Wenfang Zhao, Yun Li, William Ma, Yazhong Ge, Yahui Huang*.A study on quality components and sleep-promoting effects of GABA black tea (2015)FOOD & FUNCTION

农林科学一区,IF2014=2.791 


7.Chunlan Wu, Yahui Huang*, Xingfei Lai, Ronghui Lai, Wenxia Zhao, Min Zhang,

Wenfang Zhao.Study on qualitycomponents and sleep-promoting effect of GABA Maoyecha tea (2014)JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS  工程技术二区,IF2013=4.481  


8. Chenkai Jiang, Wenfang Zhao, Zhen Zeng, Xingfei Lai, Chunlan Wu, Sisi Yuan, Yahui Huang*, Xu Zhang*.A treasure reservoir of genetic resource of tea plant (Camellia sinensis) in Dayao Mountain (2017)GENETIC RESOURCES AND CROP EVOLUTION农林科学三区,IF2016=1.294  


9 .Chenkai Jianga, , Zhen Zeng, Yahui Huang*,, Xu Zhang*.Chemical compositions of Pu'er tea fermented by Eurotium Cristatum and their lipid-lowering activity.(2018) LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY工程技术二区,IF2017=3.455 


七、主要成果



1.国家新品种保护,华农181茶树新品种,排名第一

2.一种提高茶叶中EGCG含量的方法,ZL201010582899.4,排名第一

3.一种清香型单丛茶及其制备方法,ZL201510271031.5,排名第一

4.一种GABA毛叶茶及其制备方法,ZL201510270285.5,排名第一

八、获奖情况

1.茶叶早采、丰产关键技术研究与示范,2005,湖南省科技进步二等奖,排名第一

2.都匀毛尖茶成分与功能研究,2018,贵州黔南州科技进步一等奖,排名第二



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