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马红彦

1. 基本信息

马红彦,女,汉族,籍贯:广西,专业:食品化工;学历:硕士研究生,职称:讲师。联系方式:电话13710580513,电邮hyma101@163.com.

2. 个人简历 / 专兼职职务 

马红彦,讲师,1971年出生。1993年华南理工大学食品系本科毕业;1996年华南理工大学轻化工研究所研究生毕业。1996至2003年在华南农业大学农学院工作,后随专业转至园艺学院,系茶学专业教师,主要从事茶叶加工方向的教学与研究,在茶叶制造、茶叶深加工方面有一定的理论基础和实践经验。主讲《饮料工艺学》、《茶叶加工与机械》、《茶菜肴制作技术》,参讲《茶叶质量控制》、《茶叶深加工与综合利用》等课程。

3.主讲课程 

《饮料工艺学》、《茶叶加工与机械》、《茶菜肴制作技术》

4. 研究领域 

茶饮料加工